freeforum.gr

δοκιμαστική λειτουργία - συμβουλές καλόδεχτες

Συνταγεσ

κατοικίδια, μαγειρική, μοντελισμός, συλλογές κ.α.
sofi
Posts: 7
Joined: Fri Apr 24, 2015 2:12 pm

Συνταγεσ

Postby sofi » Mon Jun 20, 2016 8:43 pm

Το φιλετο περκας στην καταψηξη ειναι αρκετα φτηνο και τοβρισκουμε σε πολλα σουπερ μαρκετ.
r4wkp0yx.jpg
Μια καλης γευσης συνταγη ειναι στο φουρνο με τη λαδοκολα.
Η λαδοκολα κραταει τα υγρα και ποτιζει το φιλετο.

Αφου το ξεπαγωσουμε το αλιφουμε με μπολικο λαδολεμονο, βαζουμε αλατι πιπερι και ριγανη, και το τυλιγουμε σε μια λαδοκολα.
Ψηνετε μια χαρα στους 200 βαθμους χωρις αερα, πανω και κατω, για ενα τεταρτο αν εχουμε προθερμανει τον φουρνο.
Το λαδολεμονο ποτιζει το φιλετο και ειναι λουκουμι.



User avatar
Saolin_st
Posts: 28
Joined: Fri Nov 07, 2014 4:03 pm

vegan μπάρες για ενέγρεια και δράση

Postby Saolin_st » Tue Jan 17, 2017 11:45 pm

Υλικά
200 γρ. κάσιους ανάλατο
200 γρ. φυστίκι Αιγύνης ανάλατα
200 γρ. αμύγδαλο λευκό ανάλατο
400 γρ. σταφίδα ξανθή
100 γρ. καρύδια καθαρισμένα άψητα.
450 γρ. κουβερτούρα σοκολάτα.
100 γρ. κουκουνάρι
100 γρ. γκόγκι
100 γρ. φουντούκια ανάλατα
200 γρ. ηλιόσποροι ανάλατοι
100 γρ. μακαντέμια
150 γρ. ταχύνι
μισό φλιτζάνι τσίπουρο αρωματιικό.
μια χούφτα τριμένη καρύδα.

Θρυματίζουμε ελαφρά τους ξηρούς καρπούς, μαζί με τις σταφίδες (λίγες λίγες) σε ένα μπλέντερ.
Λιώνουμε την κουβερτούρα προσεκτικά να μην καεί ή σε μπεν μαρί.
Προσθέτουμε το ταχύνι, μόλιες λιώσει η κουβερτούρα και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε όλους τους ξηρους θρυματισμένους κραρπούς και κατεβάζουμε από το μάτι της κουζίνας.
Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το τσίπουρο.
Απλώνουμε το μίγμα σε ένα ή δύο ταψιά και το ψύχουμε για 2 ώρες.
Την καρύδα μπορούμε να την βάλουμε μέσα στο μίγμα ή να πασαλίψουμε το μίγμα στο ταψάκι όσο είναι ακόμα ζεστό.
Με ένα μπαλταδάκι κόβουμε σε μπάρες, και τις διατηρούμε στο ψηγείο για να μείνουν φρέσκιες.

Ιδιαίτερα κατάλληλο για σωματική και νοητική εργασία. Μια μπαρα είναι ένα πλήρες πρωινό, και θα σας κρατήσει χορτάτους πολές ώρες.




Return to “Χώρος για θέματα που δεν ταιριάζουν σε κάποια ήδη καθορισμένη κατηγορία”

cron